Article L122-18 du Code de la consommation

L’appellation de boulanger et l’enseigne commerciale de boulangerie mentionnées à l’article L. 122-17 peuvent être utilisées lorsque le pain est vendu de façon itinérante par le professionnel, ou sous sa responsabilité, lorsque ce professionnel remplit les conditions énoncées au même article.