R.G.

: 2026007554

P.C.

: 2026J397

*1DE/00/27/00/85*

République française Au nom du peuple français TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS

JUGEMENT PRONONCE LE 13/10/2026

Procédures Collectives

JUGEMENT D’OUVERTURE DE SAUVEGARDE

PROCEDURE

Par déclaration en date du 08/10/2026 auprès du greffe du tribunal de commerce de Tours, la SAS PLAJEC.M demande l’ouverture d’une procédure de sauvegarde.

A l’appui de sa demande, le dirigeant communique l’ensemble des pièces prévues par les dispositions de l’article R.621-1 du Code de commerce.

La demande a été communiquée au Ministère public et a été avisé de la date de l’audience,

Conformément aux dispositions de l’article R. 621-2 du Code de commerce, le représentant légal de l’entreprise ou l’entreprise elle même a été avisé par le greffier qu’il devait réunir le comité d’entreprise pour que soient désignées les personnes habilitées à être entendues par le Tribunal et à exercer les voies de recours conformément aux dispositions de l’article L. 661-10 du Code de commerce.

SUR CE LE TRIBUNAL :

Attendu que Madame [B] [D], la dirigeante de la société, accompagnée de Monsieur [R] [U], salarié de l’entreprise, ont été entendus en Chambre du conseil ; il résulte des informations recueillies par le Tribunal, notamment en Chambre du Conseil, et des pièces produites, conformément aux dispositions de l’article L.620-1 du Code de Commerce :
* que le dirigeant justifie des difficultés qu’il n’est pas en mesure de surmonter,
* qu’il démontre que ces difficultés sont de nature à le conduire à la cessation des paiements,
* qu’il justifie que cette procédure est destinée à faciliter la réorganisation de l’entreprise, afin de permettre la poursuite de l’activité économique, le maintien de l’emploi et l’apurement du passif.
* qu’à la date de la demande la société SAS PLAJEC.M employait 2 salariés et que son chiffre d’affaires hors taxes annuel à la date de clôture du dernier exercice social est de 104 161,00 euros,

Le dirigeant précise qu’il n’est pas en état de cessation des paiements,

Qu’il conviendra en conséquence de déclarer la demande de la SAS PLAJEC.M bien fondée et d’ouvrir une procédure de sauvegarde à son profit et en conséquence d’ouvrir une période d’observation en vue de l’établissement d’un bilan économique et social et d’un plan de sauvegarde de l’entreprise.

PAR CES MOTIFS :

Le Tribunal, après en avoir délibéré conformément à la loi, Statuant publiquement par jugement contradictoire et en premier ressort.

Constate

l’absence de cessation des paiements,

Ouvre

une procédure de sauvegarde à l’égard de :

la SAS PLAJEC.M

non commercial : SAPERLI POPOTTE activité : Restauration traditionnelle (licence 3) ; Snack et petite restauration, à emporter et en livraison ;

Traiteur ; Soirées à thèmes, spectacles.

au [Adresse 1]

immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés tenu au greffe du tribunal de commerce de Tours sous le numéro : 921913703.

Désigne Monsieur Philippe THOORIS, Juge-Commissaire.

Désigne

la SELARL CAP-MJ, mission conduite par Maître [L] [I], [Adresse 2], Mandataire Judiciaire, et lui imparti un délai de 12 mois pour procéder au dépôt de la liste des créances déclarées selon les dispositions de l’article L.624-1 du Code de commerce,

Prend acte que le débiteur fait son affaire personnelle de l’établissement de l’inventaire.

Fixe le délai du dépôt de l’inventaire à un mois à compter du présent jugement.

Ouvre

une période d’observation de 6 mois, soit jusqu’au 13 avril 2027, selon les dispositions de des articles L. 621-3 et R. 621-9 du Code de commerce.

Dit

que dans les dix jours du prononcé du présent jugement, le représentant légal de la personne morale débitrice ou le débiteur personne physique devra réunir le Comité d’Entreprise (ou à défaut les délégués du personnel ou à défaut les salariés de l’entreprise) pour désigner un représentant des salariés dans les conditions prévues par les articles L.621-6 et R.621-14 du Code de Commerce.

Dit

que le procès-verbal de désignation du représentant des salariés ou le procès-verbal de carence sera immédiatement déposé au Greffe du Tribunal par le débiteur.

Dit que le débiteur est convoqué à l’audience du 01/12/2026 à 14:00 heures, au cours de laquelle il devra présenter au moins oralement au Tribunal les grandes lignes du plan qu’il envisage de proposer, le présent jugement valant convocation.

Fixe

le délai de déclaration des créances imparti aux créanciers à deux mois à compter de la publication au BODACC du présent jugement.

lui imparti un délai de 12 mois pour procéder au dépôt de la liste des créances déclarées selon les dispositions de l’article L.624-1 du Code de commerce,

Dit que le présent jugement est exécutoire de plein droit.

Ordonne que ce jugement soit publié conformément à la loi.

Ordonne l’emploi des dépens en frais privilégiés de Sauvegarde.

Juges présents lors des débats : Monsieur Philippe THOORIS, Monsieur Olivier LEPELLEUX, Monsieur Vincent MEGRET, audience présidée par Madame Annie DEBROUSSE

Greffier d’audience : Maître Françoise PRINTEMS Ministère Public : Absent avisé Mis en délibéré le : 13/10/2026

AINSI JUGE APRES DELIBERE DE :

Madame Annie DEBROUSSE, Monsieur Philippe THOORIS, Monsieur Olivier LEPELLEUX,

PRONONCE A L’AUDIENCE PUBLIQUE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE TOURS du mardi treize octobre deux mille vingt six par Madame Annie DEBROUSSE, Présidente, assistée de Maître Françoise PRINTEMS, Greffier.

La minute du présent jugement est signée par Madame Annie DEBROUSSE, Présidente, et Maître Françoise PRINTEMS, Greffier.